Die Zubereitung der Castradina, Spezialität aus gesalzenem und geräuchertem Schaf- und Ziegenfleisch, gegen Ende Oktober, in Dalmatien (Istrien und Herzegowina (Kroatien)), Zeichnung von Valerio, um die Reise nach Montenegro in 1874 von Charles Yriarte zu(The preparation of the castradina, speciality of meat of sheep and goat salted and bucanee, towards the end of October, in Dalmatia (Istria and Herzegovine (Croatia)), drawing by Valerio, to illustrate the journey to Montenegro, in 1874, by Charles Yriarte)Theodore Valerio |
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Undatiert · Engraving
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